I nostri vini sono morbidi ed eleganti, frutto di un accurato lavoro in vigna e della ricerca costante del massimo equilibrio fra chioma e frutto.

La giusta maturazione delle uve regala fruttosità e dolcezza, mentre l’uso razionale del legno in affinamento garantisce un’ottima speziatura, ben calibrata per evitarne la dominanza.

In Olianas, tutti i passaggi della vinificazione avvengono nel totale rispetto della qualità delle uve e ogni intervento limita al massimo l’aggiunta di additivi.

Confezione: 3 bottiglie da 0,75 lt

Denominazione: Doc Cannonau di Sardegna

Vitigni: Cannonau 95% - Tintillu (alicante bouschet) 5%.

Capacità di invecchiamento: Si apprezza al meglio nei primi 5 anni di vita.

Temperatura di servizio: Tra 16-18°C.

Abbinamenti: Vino giovane, fresco e vivace, ideale con antipasti e primi piatti. Piacevolissimo anche fresco d'estate.

Codice Prodotto: 1658-OLIANAS-002