È un brut vivace, ricco di fragranza, che predilige la scorrevolezza e un linguaggio sensoriale accessibile, uno stile equilibrato e versatile.Al bicchiere ha colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, animato da un perlage fine e persistente. Al naso è fresco, con note floreali di tiglio, sfumature di agrumi, pesca bianca e pepe verde. La bocca è tesa e croccante, fresca e verticale, sapida, raffinata e con un finale persistente molto piacevole.Confezione: 1 bottiglia Magnum da 1,5 lt con cassa in legnoVitigni: Chardonnay 80%, pinot nero 10%, pinot bianco 10%Vinificazione: Pressatura soffice, Decantazione statica a freddo, Inoculo con lieviti selezionati, Fermentazione di 20 giorni in acciaio inox, Fermentazione malolattica svolta parzialmente.Primo affinamento: 7 mesi, parte in acciaio e parte in barriqueAffinamento sui lieviti: Da 20 a 26 mesiAffinamento post sboccatura: 3 - 4 mesiDosaggio: 6 g/l

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Contadi Castaldi 1 bottiglia Magnum - Franciacorta Brut DOCG con cassa in legno